Episódio #4
O solo que bebemos
No solo está o que bebemos,
no solo viajamos pelos sentidos
Link to: A, de família – Episódio 1
A, de
Família
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Inspiração em cada vinho
A mestria como
homenagem
Link to: Harmonização à Moda da D. Purificação – Episódio 5
Harmonização à Moda da D. Purificação
Link to: Tradição e Modernidade – Episódio 6
Tradição e
modernidade
Num só copo de vinho podemos viajar e narrar histórias de famílias. Com o respeito pela natureza, o conhecimento e a atenção ao detalhe, a produção dedicada e a maior diversidade de terroirs, nasceram os vinhos com assinatura Aveleda que fazem parte da história de muitas outras famílias.
Em apenas um copo de vinho podemos encontrar sabedoria, dedicação, paixão pela terra, tradição, cultivo de excelência e vários sabores e aromas que ganham vida. Num único copo vai conseguir ouvir sagas de famílias, crónicas de regiões e histórias de países.
Numa viagem pelo coração da Região dos Vinhos Verdes, é chegado o momento de partir à descoberta pela Quinta da Aveleda – o espaço de honra onde se produzem os vinhos que lhe fazem companhia. Aqui, cada gole será uma nova viagem, um novo estado de paixão e a promessa de momentos inesquecíveis.
Os vinhos verdes da Aveleda têm como protagonista o terroir. O conjunto de fatores humanos, biológicos e físicos de determinada região que vão atribuir características e personalidade a cada vinho. Doçura, acidez, aromas e corpo. Todas estas características nascem de uma delicada interação entre a natureza, a emoção e a ciência.
A Região dos Vinhos Verdes, demarcada em 1908, é a maior zona produtora de vinhos de Portugal e uma das maiores da Europa.
É pelo sobe e desce de colinas a noroeste do país que são apresentadas características muito próprias que tornam estes vinhos muito especiais: solos franco-argilosos de origem granítica; solos de xisto; microclimas repletos de personalidade; e castas autóctones.
A emoção é o grande norte da Família Guedes que se mantém na Quinta da Aveleda a seguir o legado do seu patriarca. Há mais de 150 anos que a família se dedica a decifrar o que cresce nos arredores desta propriedade secular, a que cinco gerações chamam de casa. O quintal da Aveleda ocupa mais de 400 hectares e responde pela maior diversidade de terroirs da região.
De uma combinação dos terroirs com o que existe de mais avançado em tecnologia e inovação, assim nasceram os vinhos com a assinatura Aveleda, conhecidos por todo o país e além-fronteiras.
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